COMFORTLIFE
Витамин К
Под витамином K подразумевается группа соединений с похожим строением, являющихся производными нафтохинона. Витамин K относится к жирорастворимым витаминам, его можно поделить на натуральный (K1 и K2) и синтетический витамин (K3). Натуральный витамин K1 мы получаем из продуктов растительного происхождения, он устойчив к высоким температурам, но чувствителен к действию ультрафиолетового излучения, а витамин K2 синтезируется в организме кишечной флорой и обладает похожими физическими свойствами. Витамин K3 – это синтетическая форма витамина, которую можно найти только в виде лекарственных добавок, необходимо отметить, что определенные дозы витамина K могут оказывать на некоторых людей токсическое действие (в частности, повреждение клеток печени и почек).
Свойства и действие витамина K
Витамин K необходим для правильного функционирования организма, к его основным функциям относится:
поддержание нормальной свертываемости крови, витамин K необходим для производства протромбина в печени;
защита костей от переломов (витамин K участвует в формировании костной ткани и в синтезе отсеокальцина);
предотвращение кальцификации вен.
Кроме того, витамин K:
влияет на метаболизм нуклеиновых кислот;
обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами;
оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие.
Дефицит витамина K и его симптомы
Ввиду присутствия витамина K в больших количествах в зеленых овощах и их легкой доступности, дефицит витамина K встречается относительно редко. Кроме того, часть витамина K синтезируется в организме кишечными бактериями, что также способствует предотвращению появления дефицита этого витамина в организме. Однако, по некоторым причинам (определенная диета, нарушение работы ЖКТ, особенно у людей пожилого возраста) дефицит витамина K все же может наступить, о нем могут свидетельствовать следующие признаки:
нарушение свертываемости крови;
кровоточивость дёсен, носовые кровотечения;
длительное кровотечение при получении раны;
анемия;
ломкость костей.
Показания к применению витамина K
Применение витамина K рекомендуется в случае таких проблем и болезней как:
кальцификация вен и артерий;
сильный токсикоз во время беременности;
остеопороз;
воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта;
рак печени.
Натуральные источники витамина K
Продуктами, богатыми витамином K являются:
шпинат, брюссельская капуста, петрушка, сельдерей, тмин;
авокадо, морковь, болгарский перец, тыква;
сырые тыквенные семечки;
стручковая фасоль, зеленый горошек.
