COMFORTLIFE

Ламинария – водоросль, относящаяся к классу бурых морских водорослей, она имеет около 2 метров в длину, многие виды ламинарии пригодны к употреблению в пищу. Растет ламинария на подводных скалах и на определенной глубине вдоль береговой линии, часто создавая большие подводные водорослевые леса. Распространена ламинария вдоль берегов Великобритании и Ирландии, за исключением восточного и южно-восточного побережья Англии, а также в Тихом океане и арктических морях.

Удивительные оздоравливающие свойства этих водорослей были известны уже более 1000 лет назад. Люди, жившие в прибрежной зоне, издавна использовали ламинарию в пищу, китайцы получали из высушенных водорослей специальный порошок, оказывающий на организм омолаживающий эффект. Благодаря богатому содержанию минералов и микроэлементов водоросль использовалась также и как удобрение.

Водоросли способны усваивать питательные вещества из воды непосредственно через клеточные мембраны, благодаря этому свойству в их клетках концентрируются вещества, которые имеются в водах даже в самых низких концентрациях. Например, в 1 кг ламинарии содержится более 500 мг йода, основного компонента тироксина и трийодтиронина – гормонов, влияющих на вес, обмен веществ и клеточный метаболизм. Согласно исследованиям, у людей, регулярно употребляющих в пищу водоросль ламинарию, практически не встречаются заболевания щитовидной железы. Под влиянием йода также снижается вязкость крови, что помогает нормализовать кровяное давление.

Кроме йода, ламинария содержит много других микро и макроэлементов и питательных веществ, необходимых для нашего организма. Химический состав ламинарии схож с составом сыворотки крови человека. Важным фактором является и то, что все полезные вещества морской капусты легко усваиваются человеческим организмом. В её состав входят:

полисахариды (в том числе альгиновая кислота и её производные: альгины и альгинины, выводящие из организма соли тяжелых металлов и прочие токсические вещества)

витамины B, B1, B2, B12, А, C, D и Е

микро и макроэлементы (калий, натрий, магний, бром, кобальт, цинк, железо, марганец, сера, фосфор, хлор, кремний, бор, фтор)

растительный белок

аминокислоты

полиненасыщенные жирные кислоты

Благодаря уникальному, сбалансированному в качественном и количественном отношении содержанию биологически активных веществ, ламинария обладает исключительными лечебными свойствами и приносит пользу не только при внутреннем применении, но и при наружном (в косметологии).

Морская капуста способна ингибировать 95% аномально растущих клеток, предотвращая появление опухолей и раковых образований. Содержащиеся в ней белки, жирные кислоты, витамин Е и бета-каротин поддерживают синтез коллагена. Употребление ламинарии улучшает кровообращение и метаболизм. Ламинария насыщает кислородом и очищает клетки кишечника, печени, почек, головного мозга, стимулирует аппетит, особенно у детей. Влияет она также на увеличение количества гемоглобина и эритроцитов, а также снижение уровня холестерина. Кроме того, ламинария оказывает лечебный эффект при болях в костях и суставах, болях в мышцах, при паразитарных заболеваниях (грибки, глисты).

Поскольку ламинария обладает свойством улучшения кровообращения и обмена веществ, в том числе и в подкожно-жировой клетчатке, в косметологии её применяют наружно при лечении ожирения, целлюлита, при снижении тонуса кожи и проблемных кровеносных сосудах.

источник:palmarosa.ru